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“零食团标”迈出儿童零食有效监管第一步

2020-06-16 11:01:21  作者:余明辉
  □余明辉

  6月15日,由中国副食流通协会等联合发布的《儿童零食通用要求》团体标准正式实施,对儿童零食营养健康和安全性等方面进行了系统规定。这是我国第一个关于零食的专门标准,也是首个关于儿童零食的标准。(6月15日《光明日报》)

  眼下,对于儿童零食,毫无疑问存在一个背拗现象,一方面很多家长“不差钱”“不亏待孩子”;但另一方面不少家长又对儿童食品质量有种隐隐的担忧——“吃多了怕对孩子健康不好”,本为孩子好的儿童食品,反而可能成为儿童健康成长的“杀手”。甚至某种程度上,“儿童零食不健康”已经成为行业标签。

  对于这一尴尬存在的原因,一些商家见利忘义、利欲熏心,无疑是直接的罪魁祸首。但根本上,恐怕更在于长期以来我国儿童食品行业和国家标准的缺失,从而缺乏监管的硬度。

  据报道,截至2019年,我国16周岁以下儿童约2.5亿人,占总人口的17.8%。庞大的儿童人口数量,以及儿童食品的消费偏好、旺盛需求量,决定了巨大的市场消费潜力。有机构预计,从2019年到2023年,我国儿童零食市场将以10%到15%的复合年增长率稳定增长,市场规模将是千亿级的。

  尽管我国儿童食品市场这一新蓝海发展迅速,但长期以来儿童零食市场却处于缺乏规范的“裸奔”状态。目前我们主要执行的还是《食品安全法》《食品添加剂使用标准》等成人版法规和相关标准。也就是说,所谓儿童专用食品,比如儿童酱油、儿童面条、儿童饼干等,其实并没有相应生产规范及行业标准。

  这一“短板”的存在,造成儿童食品市场长期乱象不断。可以说,此前一段时间的儿童食品市场,很大程度上处在某种螺旋下降状态。这种现象如果不能得到及时纠偏,从根本上说可能没有赢家——儿童、家长当然是直接的受害者,而对生产厂家、销售商家来说,看似可能一时得利,但最终会毁了自己的“钱”途,毁了国家儿童食品市场。

  这种情况下,中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准,无疑是积极作为的表现。虽然这一标准并非国家强制标准,在执行力上也有待观察,但这在关键时刻宣示了一种行业郑重态度,为行业发展指明了方向,迈出了行业健康标准发展的第一步。更重要的是,这一标准的出台,对国家强制标准的尽快出台,无形中起到了有效的促进和催化作用,有效开启了国家儿童零食渐入佳境的通道与序幕,值得肯定与期待。

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